Kokos Laddoo

Voorbereidingstijd: ± 10 minuten
Bereidingstijd: ± 30 minuten
Totale tijd: ± 40 minuten

Aantal porties: ± 15

Ingrediënten

• 500 gram geraspte verse kokos

• 400 milliliter verse volle melk

• 1 kilogram suiker

• 1 theelepel kardemompoeder (optioneel)

• 2 tot 3 eetlepels gecondenseerde melk (optioneel)

Bereidingswijze

1. Verwarm in een pan de suiker, gecondenseerde melk en melk. Doe dit op een hoog vuur tot de suiker gesmolten is en het dik begint te worden. Ongeveer 5 minuten.

2. Voeg de kokos en kardemom toe en kook dit tot een stevige dikke massa voor ongeveer 10 minuten of tot het dik en stevig is.

3. Voor het vormen van de laddoo kun je wat melk gebruiken. Dit zet je in een klein kommetje.

4. Vorm nu de laddoo. Zorg ervoor dat het laddoo-mengsel niet helemaal afkoelt, anders wordt het moeilijk om de laddoo's te vormen.

Voor extra uitleg kun je mijn TikTok-video bekijken.

Eet smakelijk! ♡